Το «Μεσαιωνικό Ρόδο» διοργάνωσε την 1η Μεσαιωνική Γιορτή στον Προμαχώνα Αγ. Γεωργίου και την πλατεία Ιπποκράτους (Μεγάλο Σιντριβάνι), την Κυριακή της Αποκριάς, 26 Φεβρουαρίου 2006. Η προσέλευση του κόσμου ήταν μεγάλη και τα δρώμενα όλα εμπνευσμένα από την εποχή του Μεσαίωνα!

Το πρόγραμμα ξεκίνησε στις 17:00, στον Προμαχώνα Αγ. Γεωργίου, με παιδική Θεατρική Παράσταση, από το Δημοτικό Σχολείο Έμπωνας, με χορευτικό από «Ιππότες και Δεσποσύνες» του Κολλεγίου Ρόδου και με «Μαγειρέματα από την Εποχή των Ιπποτών» από το 1ο ειδικό πειραματικό σχολείο Ρόδου.

Στη συνέχεια, με τη δύση του Ήλιου, στις 18:30, ξεκίνησε το...«ταξίδι» στη Μαγική Εποχή των Ιπποτών με χορούς από Νεράιδες και Μάγισσες, με μελωδίες από το 15ο αιώνα, με φακίρη που έφτυνε φωτιές και ένα φαντασμαγορικό θέαμα από ξυλοπόδαρους, ακροβάτες, ζογκλέρ, έφιππους Ιππότες και ...βεγγαλικά!

Καθ’ όλη τη διάρκεια της Γιορτής τα δρώμενα ανακοινώνονταν από Ντελάλη, πλαισιώνονταν από ένστολους Ιππότες κρατούντες δάδες και συνοδεύονταν από Μεσαιωνική Μουσική, ενώ προσφέρθηκαν Μεσαιωνικά εδέσματα και κρασί.

Στην οργάνωση της 1ης Μεσαιωνικής Γιορτής συμμετείχαν 75 εθελοντές, όπως: η χορευτική ομάδα του Πανεπιστημίου Αιγαίου (Χορός των Μαγισσών) και των εκπαιδευτήριων ΡΟΔΙΩΝ ΠΑΙΔΕΙΑ (Βάλς της Χαράς), φοιτητές της Α.Σ.Τ.Ε.Ρ, χορωδοί από τον ΠΟΔΡ, μουσικοί, Εθελοντές Σαμαρείτες, μέλη από την Ομάδα Διάσωσης Ρόδου, πολλά δημοτικά σχολεία και νηπιαγωγεία του νησιού με καλλιτεχνικές δημιουργίες και άλλοι. Τη μουσική επιμέλεια της γιορτής είχε ο Μιχάλης Καλαεντζής.